前回のブログで書いた手作りの発酵調味料。 mitsu3bachi.hatenadiary.jp 朝5時に起きて鮭を焼き、お茶漬けを作って朝食にした。 塩昆布と醤油こうじと出汁で味付け。 小松菜は無農薬で自分で育てたもの、起き抜けに収穫した。 鮭を箸でほぐして、熱々の出汁…

私の梅の木！ 天気のいい休日、様子を見に行ったら大きくなっていたので収穫した。 私はむてっぽうな人間なので、素足にサンダル履きで原っぱをぐんぐん進み、軍手なしの素手で無農薬の梅を収穫しました。 虫に刺されなかったのは偶然です。 梅の木の隣は、…